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孕婦能不能吃芽菜

孕婦能不能吃芽菜

多數孕婦都會情緒緊張,每時每刻都會擔心胎寶寶的安危,也會擔心自己的營養不足。因此在吃東西的時候,孕婦會比較謹慎,吃每一種食物的時候都要先考慮半天,確認不會威脅胎寶寶健康之后才放心食用。那孕婦能不能吃芽菜?

芽菜的種類很多,但是多數芽菜都屬于豆制品,是各種豆類發芽之后得來的。孕婦是可以適量吃芽菜的,芽菜的營養價值很高,符合孕婦的飲食原則。孕期適量吃一些芽菜,可以給孕婦的身體提供大量的維生素,有助于提高孕婦的身體免疫力。而且維生素還能促進胎寶寶健康發育。

不過現在市面上售賣的芽菜中,有很多是用藥水泡發的,這樣可以促進芽菜的生長,商販就可以獲取更多的利潤。但是這些藥水對孕婦的身體健康有很大威脅,透過胎盤還可能會影響到胎寶寶的健康發育。因此建議孕婦盡量不要吃買來的芽菜,想吃的話可以自己培植。

在食用芽菜的時候,孕婦也要注意食用方法,建議孕婦吃清炒的,但是在清炒的時候一定要保證時間充足,八分熟的芽菜含有一定毒性,容易導致孕婦食物中毒。而且八分熟的芽菜也會有生豆子的味道,口感不好。

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